园艺学院于5月21日和6月11日开展了两次公开课教学活动。第一次公开课主讲教师为观赏园艺系青年教师陈海霞副教授,第二次公开课主讲教师为茶学系青年教师蔡淑娴副教授,园艺学院的教师积极参加了公开课教学活动。
5月21日,陈海霞老师在九教北212为2018级园艺专业的学生讲授《观赏植物栽培学》课程。陈老师以观赏植物十大花卉中的菊花为专题,从菊花在园林设计中的应用和在乡村振兴中的重要作用为切入点,引出本节课教学内容,重点讲授了菊花花型分类、艺菊分类和不同菊花的栽培技术。
6月11日,蔡淑娴老师在九教北205为2020级茶学专业的学生讲授《茶与健康》课程。蔡老师引导学生进行了体质测试实践,以分析学生的体质测试结果,找出不同人群的体质差异为切入点。引出不同体质的人如何通过健康饮茶来调节体质。重点讲授了不同品类茶的特质、功效和对人体健康的作用。
两次公开课后,学院领导主持开展了公开课教学研讨活动,参加公开课的教师积极对授课老师进行了点评,陈海霞老师的课程PPT精美,五颜六色花的图片很好的吸引学生注意力,花材的广泛运用能引起学生对专业前景的思考。蔡淑娴老师将饮茶与中医相结合,以不同体质为例,生动有趣的引导学生运用自己的专业知识保护身体健康,提升了学生对专业的兴趣。
马先锋副院长对两次公开课给予了高度评价。他指出,学院积极打造一批精品课程和双一流课程,希望年轻教师能更加积极的钻研上好专业课,钻研利用现代教育技术,提高学生对课程、对专业的兴趣。年轻教师通过公开课及课后研讨的方式,了解自己授课的优点和需要改进的地方。学院教师也能相互学习,提升学院整体教学水平。